Sağlıklı Beslenme İçin 11 Besin

Bu yazı 26 Şubat 2011 tarihinde Mustafa Namoğlu tarafından yazılmıştır.

Sağlıklı beslenme çok önemlidir. Artık tüm uzmanlar, diyet yapılsa da yapılmasa da düzenli beslenme hususunda dikkatli davranılması, özenli olunması gerektiğini belirtmekte… Hal böyle olunca biz de en faydalı 11 besini yayımlayalım dedik… Belirtmekte fayda var; liste, beslenme uzmanı Jonny Bowden tarafında hazırlanmış.

  • Pancar: Yüksek miktarda antioksidan içerir. Bu yüzden çiğ olarak tüketilmesi, ya da salatalarda kullanılmasında yarar var. Pişirildiği taktirde antioksidan özelliğinde azalma görülecektir.
  • Lahana: Kanserle mücadele eden enzimler içermektedir.
  • Pazı: Gözlerin daha sağlıklı olması için son derece yararlıdır.
  • Tarçın: Kan şekeri ve kolesterol düzenleyicidir.
  • Nar: Antioksidan özelliği vardır ve tansiyonu düşürür.
  • Erik kurusu: Antioksidan özelliği çok yüksektir.
  • Kabak çekirdeği: Erken ölüm riskini azaltır. Daha uzun yaşamayı sağlar.
  • Sardalya: Omega-3 deposudur.
  • Zerdeçal: Kanser ve iltihaplara karşı son derece etkilidir.
  • Yaban mersini: Hafızayı kuvvetlendirici bir etkiye sahiptir.
  • Balkabağı: Az kalori içerir fakat uzun süre tokluk sağlar. Sebebi ise çok yüksek miktarda lif içermesinden kaynaklanmaktadır.